Bodstedt
3 vaatamisväärsust
Kala suupiste põllumajandustootja
● Bodstedt
Suitsukala ja värske kala, kalavõileivad Fischerei Bauer on populaarne aadress Bodstedtis, mis on tuntud oma värske kala ja kalavõileibade poolest. Botstedti sadama vastas asuvas kalarestoranis ei saa mööda minna. Fischer Bauer ise ei käi enam kala püüdmas, nii et tänapäeval on venitatud võrgud tunnistuseks kunagistest töövahenditest kalurihoovis. Sellegipoolest on muljetavaldav, kui suured ja peened kalarüünised on. Igal reedel serveeritakse kala värskelt suitsust. Külalised varuvad ja naudivad, kui nad võtavad koju kaasa maitsva puhkuse suveniirina angerjat, suitsulõhet, hiidlest või makrellifileed. Siin süüakse sageli krõbedaid, värskeid ja maitsvaid kalavõileibu koos matja, Bismarcki heeringa või praetud kalaga. Seda on mõnus nautida otse käest, vaadates sadamas ja Boddenil toimuvat sebimist. Ahoi Fisch-Baueri juures Bodstedti sadamas.
Restoran Am Alten Hafen Bodstedt
● Bodstedt
Ahven, särg, haug, lest, angerjas ja heeringas Barthi kaluri André poolt serveeritud taldrikutel ja kalavõileibades. Restorani peakokk suitsutab kala ise. Menüüs on ka mahedaid liharoogasid ja ka taimetoitlased saavad teha valiku. Maaliline restoran asub otse Bodstedti sadama ääres ja kutsub peatuda ning nautida piirkondlikku kööki koos värskete kala- ja liharoogadega. Suvel on avatud ka terrass (iseteenindus, tellimine restorani letist). Broneeringud ainult siseruumides. Värsked kalarullid väljaspool restorani Pehme jäätis väljas Siin saab õhtusöögi ajal vaadata Bodstedti sadamas kiikavate laevade taga suurepäraseid päikeseloojanguid. Igal neljapäeval seadistavad restorani juhataja Jens Müller ja tema meeskond oma Zeesbooti "Adele" sadamas üles ja treenivad Boddenis koos teiste traditsiooniliste purjetajatega Zeesbooti regattide jaoks juunist septembrini. Jens Mülleri esimene elukutse on paadiehitaja. Fuhlendorfi kultuuriselts K3 e.V. korraldab restoranisaalis igakuist KNEIPENKINOt, kus näidatakse filme lastele ja täiskasvanud külalistele. Restoran on avatud aastaringselt, välja arvatud ettevõtte puhkuste ajal.
Restoran Boddenstübchen Bodstedt
● Bodstedt
Hubane väike restoran väga maitsvate kala- ja liharoogadega, mida serveeritakse terrassil või maalähedases söögitoas. Boddenstübcheni restoran Bodstedtis, võluvas kalurikülas Bodstedter Boddenil, on populaarne sihtkoht külastajatele ja kohalikele, kes naudivad värsket, piirkondlikku kööki hubases atmosfääris. Siin saavad šnitseli- ja kalasööjad, kes armastavad praetud kartulit & co. oma raha eest. Idüllilise asukohaga Boddenradrundwegi jalgrattatee lähedal on Boddenstübchen tõeline sisetunne nii gurmaanidele kui ka loodusesõpradele. Saksa köögi värskelt valmistatud toidud, nagu šnitselvariandid, ahvenafilee ja matjes praekartuliga või burgerid friikartulitega, avaldavad muljet oma suurepärase maitse ja õiglase hinna poolest. Õhtune menüü Väikesele isule (soljanka, kartulikook, räimepraad), liharoad (šnitselvariatsioonid, kodune keedetud liha), kalaroad (hapu praetud heeringas, matjes, haugifilee), praemuna praetud kartuliga. Jäätisejäätis Kohv ja kook värskelt valminud õlu Avatud juunist septembrini!