Ehmkendorfi mõis
● Stubbendorf
Küla viimase majana – Recknitztali oru ääres – asub Ehmkendorfi mõisamaja. See on imeline puhkusekoht peredele, gruppidele ja seminaridele Mecklenburg-Vorpommerni südames.
Äsja renoveeritud hoone kuulub praegu eraisikule ja ei paku hetkel majutust.
Mõisahoon ja selle looduslähedane park kutsuvad endasse viibima. Recknitzi org, kaunis jääajaorg suure bioloogilise mitmekesisusega, meelitab endasse retkede tegemiseks – jalgsi, hobuse seljas ja vee peal.
Täistoitlustus on võimalik, kuid täielikult varustatud köök tekitab ka soovi grupis kokata. Selleks täidetakse külmkapp eelnevalt meeleldi piirkondlike ja oma toodetega. Saabumise õhtuks valmistatakse meeleldi midagi ette – klassikalisest suupistetaldrikust oma jahisaagist valmistatud metsasalamiga kuni grillibuffetini on peaaegu kõik võimalik – täpselt vastavalt teie soovidele!
Kõik kaheksa tuba on hoolikalt minimalistlikult sisustatud ja neil on igal oma väike vannituba. Lisaks on rühma käsutuses kaminatuba (elutoana, koosolekuruumina või kursiruumina), kohvik (söögitoana või kohtumispaigana) ja endine restoraniköök köögina.
Üks tõeline tipphetk on regulaarsed kokandusõhtud koos René Pieperiga, Dettmannsdorfist pärit Pieper Catering'i peakokaga. Siin kasutatakse ainult kohalikke ja oma tooteid. Sõltuvalt ilmast valmistatakse toitu antiiksel malmist August Speiseri pliidil, millest on kogu Mecklenburg-Vorpommernis alles vaid kaks, või pargis asuval lõkkeplatsil. Igal teisel kolmapäeval ja tellimisel!