regionDetail.propertyMarket
Keskmine ostuhind 3.234 €/m² · 8.355 pakkumist
Genusswerkstatt Binz
Nautige merevaadet Rügeni saarel.
Gurmeekokk Robert Schindler kostitab külalisi oma gurmeetöökojas suurepärase põhjamaise hooajalise köögiga Rugard Thermal Strandhotelli 5. korrusel, kust avaneb vaade merele ja kreidurannikule. Kus käsitöö kohtub toiduvalmistamisega. Ennekõike on siin aromaatseid maitseid, panoraamvaateid ja imelisi loodushõrgutisi nii kaugele kui silm ulatub. Peakokk Robert Schindler juhindub põhjamaisest hooajalisest lähenemisest, tuues oma piirkonna ja selle tootevaliku rikkumata taldrikule. Uus ja julgelt tõlgendatud kodune köök, mis on kooskõlas tema kreedoga "Minu käsi minu toote jaoks", mida serveeritakse elegantses keskkonnas, kust avanevad hingematvad vaated. Tulemused meelitavad Binzi üha rohkem gurmaante. Omamoodi talveaed Rugard Thermal Strandhotelli 5. korrusel, kust avaneb vaade kaljudele ja rannikule. Külalised saavad valida kahe menüü vahel: Butt ja Veeh, mida serveeritakse 3 või 4 või 5 käiku, sõltuvalt näljast ja soovist peene toidu järele. Kulinaarset naudingut täiendavad sobivad veinid. Menüü hind alates 56,00 €.
Genusswerkstatt Binz: Põhjamaade hooajaline köök Rugard Thermal Strandhotelis
Rugard Thermal Strandhotelli viiendal korrusel asuv Genusswerkstatt Binz on Rügeni saare üks tähelepanuväärsemaid gurmee-aadresse. Peakokk Robert Schindler ühendab käsitööoskuse selge filosoofiaga: tuua Mecklenburg-Vorpommerni värsked, piirkondlikud tooted taldrikule autentselt ja julgelt iseseisvalt. Tema kreedo "Minu käsi minu toote jaoks" peegeldub igas roogis.
Kaks menüüd, panoraamvaated kaljudele ja Läänemere rannikuleKülalised saavad valida kahe menüü - "Butt" ja "Veeh" - vahel, milles mõlemas on kolm, neli või viis käiku. Menüüdes on ühendatud värskelt tõlgendatud kodune köök, elegantne atmosfäär ja hingemattev vaade Rügeni kriidirannikule. Maitseelamust täiendab sobiv veinikomplekt. Menüüde hinnad algavad 56 eurost. Kulinaarse kvaliteedi ja ainulaadse loodusvaate kombinatsioon meelitab Binzisse gurmaanid kogu Läänemere piirkonnast.
Fookuses on Mecklenburg-Vorpommerni piirkondlikud tooted
Robert Schindleri köök on järjekindlalt orienteeritud põhjamaisele hooajalisele lähenemisele. Piirkonna tooraineid - näiteks Stralsundi, Greifswaldi ja Fischland-Darß-Zingsti vaheliste rannikulinnade tooraineid - töödeldakse laitmatu täpsusega ja käsitööna. Tulemuseks on aromaatsed maitseelamused, mis toovad Läänemere piirkonna mitmekesisuse eriliselt esile.
Muud vaatamisväärsused Binzs
Granitzhaus
● Binz
Putbusi vürstide endises metsamajanduses ja kõrtsis asub alates 2004. aastast UNESCO Biosfääri kaitseala Kagu-Rügeni infokeskus. Rügeni saarel asuv Granitzhaus on 1901. aastast pärinev endine metsavahi ja kõrts, kus praegu asub Rügeni biosfääri kaitseala Kagu-Rügeni infokeskus. See asub otse Granitzi jahimaja vastas Binzi lähedal. 1726. aastal lasi tollane Putbusi vürst Moritz Ulrich I tänase Granitzhausi ees asuvale avatud alale ehitada jahimaja. See koosnes peahoonest ja kahest külgpaviljonist. Neli pühitsetud hirvepead peahoone esiküljel tähistasid hoone otstarvet: jahipidamine. Jahihooajal viibis peahoones vürstlik jahiseltskond. Praegune näitus Granitzhausis on mõeldud interaktiivseks, uudishimu äratamiseks ja mõtisklemiseks. Muuhulgas ootab külastajaid ees "aardekamber", kus on väga erilised aarded piirkonnast. Samuti on 3D-mudelil esitatud animatsioon piirkonna jääajajärgsest arengust, mis illustreerib elavalt ka Rügeni kaguosa asustuslugu ja Läänemere arengut. Näitusele on sissepääs tasuta.
Muuseum Ostseebad Binz
● Binz
Lühiülevaade Rügeni Läänemereäärse kuurordi Binz sündmusterohkest ajaloost. Binzi muuseumiühingu korraldatud näitus Kleinbahnhofi raudteejaamas viib külastajad rännakule Läänemereäärse kuurordi sündmusterohke ajalukku. Muuhulgas saab näha erinevalt sisustatud ruume erinevate originaaleksponaatidega, ujumisriideid ja ajaloolisi fotosid ning Binzi esimese kuurorthotelli mudelit umbes aastast 1900. Ulatuslik ajalooliste postkaartide kollektsioon on nii lõbus kui ka illustreeriv. Tulevikus täiendavad muuseumi eriteemalised näitused.
Üritused Binzs
11. oktoober 2026, 17:00–18:00
"Es tönen die Lieder" - Samtensi naiskoori ja Binzi pensionäride koori kontsert (dirigent Alex Bergstedt)
● Evangelische Kirche Binz
Samtensi naiskoor esitab oma populaarse traditsioonilise kontserdi 2026. aastal koos Seniornechor Binziga. Klassikalisest muusikast moodsate muusikalideni.
22. oktoober 2026, 11:30–12:15
Lugemisaeg Rüütlisaalis alates "Walteri metsseast"
● Jagdschloss Granitz
Tere tulemast lugemissessioonile suurejoonelises Rüütlisaalis.
10. aprill 2027, 04:00–16:00
BALTIC X HORIZON HIKE
● Seebrücke Binz
Kogege Rügeni metsikut ja romantilist rannajoont kogu selle mitmekesisuses 43 km pikkusel matkal Königsstuhlist Binzini: BALTIC X HORIZON HIKE - pakkumine Rügeni matkakevadeks.
accommodations.nearbyTitle
Puhkusekorterid, hotellid ja muud majutusvõimalused selles piirkonnas
"Zur Schaabe" Inn & Pension
● Glowe
Külalistemaja ja pansion "Zur Schaabe" asub Rügeni saare kirdeosas kaunis Läänemereäärses kuurordis Glowe.
"Prince Jaromar" Hotell Resort & Spa
● Thiessow
UNESCO biosfääri kaitseala South-East Rügeni keskel, otse rannas, asub meie privaatne 4-tärni wellness-hotell.
A-ROSA Hotel Ceres am Meer - Ainult täiskasvanutele
● Binz
See disainhotell avaldab muljet oma fantastilise asukohaga otse mere ääres Rügeni saarel, mitte kaugel Binzi muulist, ning pakub stiilseid tervisekeskusi ja panoraamvaateid peaaegu igast toast.