Bistroo ja kunstipood „Herrschaftszeiten“
Traditsiooniline kokakunst kohtub kaasaegsete ideedega, mida rikastavad erinevate stiilide kunstiteosed.
Meie asukohas Boizenburgis, Hamburger Str. 37/40, asutas Beckhausi perekond 1853. aastal rauavalamu ja masinatehase. Meie teada tegutses ettevõte kuni 1920. aastateni. Sellest ajast alates on palju juhtunud. IDR-i ajal tegutsesid selles piirkonnas Boizenburgi Elbewerfti erinevad töökohad. Mina, bistroo ja kunstipoe „Herrschaftszeiten“ pidaja, ostsin selle kinnisvara 2018. aastal ärikompleksina. Esialgu oli selle üürileandmine ja hooldamine ainus eesmärk. Siiski oli veel üks idee. See oli minu ja mu naise väljamõeldis, mis oli pikka aega unustuse hõlma jäänud. Meie unistus oli luua Boizenburgis koht, kus inimesed saaksid kokku tulla ja kus oleks ruumi kunstile. Kuna teame omast kogemusest, et kunstiteoste vaatamine ja nendega tegelemine läheb läbi kõhu, oli vaja ka toitlustuspakkumist. 2019/2020. aasta talvel asusime tööle. Vaevatud komplikatsioonidest ja sadadest eeskirjadest, kuid suurepäraste käsitööliste toel ootame nüüd põnevusega, et tuua ellu meie bistroo ja kunstipood „Herrschaftszeiten“. Olete oodatud meiega kaasa elama. Meil oleks hea meel, kui veedaksite meie juures mõnusaid tunde. 2021. aasta suvel on möödunud juba rohkem kui kolm aastat, mille jooksul oleme kogenud palju tunnustust ja toetust. Restoranist on saanud koht, kus valitseb seltskondlik õhkkond ja naudingud. Püüame jätkuvalt oma külalisi rõõmustada südamlikkuse, ausa toidu ja pidevalt uute kulinaarsete ideedega. Südamlikult, Peter Scholz ja meeskond
Bistro & Kunsthandel Herrschaftszeiten Boizenburgis/Elbe ääres – nauding kohtub kunstiga
Bistro ja kunstipood „Herrschaftszeiten“ Boizenburgis/Elbe ühendab traditsioonilist kokakunsti kaasaegsete kulinaarsete ideedega, luues sellega koha, kus erinevate stiilide kunst kohtub südamlikkuse ja ausa toiduga. Omanik Peter Scholz ja tema meeskond on loonud siin Boizenburgis naudingute ja kultuuri kohtumispaiga, mis võlub külastajaid kogu piirkonnast.
Ajalooline tööstusala kunsti ja gastronoomia taustana
Hoone, kus „Herrschaftszeiten“ täna asub, on läbinud sündmusterohke ajaloo. Juba 1853. aastal asutas Beckhausi perekond sellele kohale rauavalamu ja masinatehase. Hiljem kasutas seda ala Boizenburgi Elbe laevatehas. Alates 2018. aastast kuulub kinnistu Peter Scholzile, kes on muutnud ajaloolise tööstuskompleksi elavaks kohtumispaigaks.
Kulinaaria ja kunsti kogemine – väljasõidukoht Mecklenburg-Vorpommernis
Kes avastab Mecklenburg-Vorpommerni Läänemere rannikut – olgu see siis pärast viibimist Rügenil, Usedomil või Fischland-Darß-Zingstis – leiab Boizenburg/Elbes asuvast „Herrschaftszeitenist“ väärtusliku peatuskoha, mis asub eemal suurtest turismimarsruutidest. Linnad nagu Wismar, Rostock, Schwerin või Ludwigslust asuvad samuti lähedal ja neid saab hästi külastusega ühendada.
Muud vaatamisväärsused Boizenburg/Elbes
Biosfääri riiul Boizenburgi Café Marie's
● Boizenburg/Elbe
Kas soovite osta piirkonna kvaliteetseid käsitöötooteid? Miks mitte külastada ühte UNESCO biosfääri kaitseala Flusslandschaft Elbe MV e.V. biosfääririiulit! Riiulitel müüakse biosfääri kaitseala partnerite tooteid. Osale - naudi tükikest piirkonda! Riiulitelt leiate laia valiku Elbe jõe maastiku biosfääri kaitseala M-V partnerite tooteid - alates õunamahlast ja astelpaju sinepist kuni kitsepiimaseebini on midagi igale maitsele. Tooted hõlmavad piirkondlikke eripärasid, näiteks Saksamaa suurima sertifitseeritud mahepõllumajandusliku astelpaju istanduse tooteid, kohalikest marjadest valmistatud puuviljavalmistisi ja piirkondlike mesinike mett. Biosfääri riiulitelt leiate ka käsitööliste pagaritooted, šokolaadi ja värskelt röstitud kohvioad. Samuti on partnerid, kes on pühendunud piirkondlikele käsitöötraditsioonidele ja pakuvad käsitööd. Mõned tooted on sertifitseeritud mahepõllumajanduslikud ja mõned kannavad ka Fairtrade'i pitserit. Kõiki tooteid ühendab üks asi: nad on kvaliteetsed, neid töödeldakse piirkonnas ja neid turustatakse ka suures osas siin - piirkonnast, piirkonna jaoks! Tooteid ostes toetate partnerite võrgustikku ja UNESCO Elbe jõe maastiku biosfääri kaitseala säästvat arengut.
Biosfääri riiul Elbe raamatupoes Boizenburgis
● Boizenburg/Elbe
Kas soovite osta piirkonna kvaliteetseid käsitöötooteid? Miks mitte külastada ühte UNESCO biosfääri kaitseala Flusslandschaft Elbe MV e.V. biosfääririiulit! Riiulitel müüakse biosfääri kaitseala partnerite tooteid. Osale - naudi tükikest piirkonda! Riiulitelt leiate laia valiku Elbe jõe maastiku biosfääri kaitseala M-V partnerite tooteid - alates õunamahlast ja astelpaju sinepist kuni kitsepiimaseebini on midagi igale maitsele. Tooted hõlmavad piirkondlikke eripärasid, näiteks Saksamaa suurima sertifitseeritud mahepõllumajandusliku astelpaju istanduse tooteid, kohalikest marjadest valmistatud puuviljavalmistisi ja piirkondlike mesinike mett. Biosfääri riiulitelt leiate ka käsitööliste pagaritooted, šokolaadi ja värskelt röstitud kohvioad. Samuti on partnerid, kes on pühendunud piirkondlikele käsitöötraditsioonidele ja pakuvad käsitööd. Mõned tooted on sertifitseeritud mahepõllumajanduslikud ja mõned kannavad ka Fairtrade'i pitserit. Kõiki tooteid ühendab üks asi: nad on kvaliteetsed, neid töödeldakse piirkonnas ja neid turustatakse ka suures osas siin - piirkonnast, piirkonna jaoks! Tooteid ostes toetate partnerite võrgustikku ja UNESCO Elbe jõe maastiku biosfääri kaitseala säästvat arengut.
Üritused Boizenburg/Elbes
Majutusvõimalused läheduses
Puhkusekorterid, hotellid ja muud majutusvõimalused selles piirkonnas
Beaver "Jesse" Tours - Noortehotell
● Lübtheen OT Jessenitz
Asub UNESCO Elbe jõe maastiku biosfääri kaitseala keskel, kus saate kogeda seda ainulaadset looduskeskkonda ja suurepäraseid seiklusi koos Beaver "Jesse" Tours'iga.
BioObst Büdnerei
● Teldau
BioObst Büdnerei pakub Bioland-sertifikaadiga õunu ja marju, nagu sõstrad, karusmarjad ja mustikad, mis on pärit meie enda kasvatusest. Teil on ka võimalus lasta oma õunadest, pirnidest või küdooniast oma mahla pressida meie lepingulises siidriäris. Hooaja jooksul saate ise mustikaid korjata.
Birkenhof
● Kittlitz
Nautige end meie avaras talus, mis asub vaikses külas ja millel on suur aed. Igaühele on oma koht - loodusliku tiigi ääres - mänguväljakul - või hobuste karjamaal. Võite lõõgastuda hubastes ja individuaalselt sisustatud puhkekorterites 2 kuni 10 inimesele. Birkenhof on ideaalne lähtepunkt jalgrattasõidu- ja matkateekondadele Schaalsee biosfääri kaitsealal. Ootame teid huviga!