Chocolaterie ja Café Marie
Tee paus argipäevast Hagenow's Lebenshilfewerki Café Marie's.
Ootame teid huviga! Café Marie ja sellega seotud šokolaaditöökoda asuvad Boizenburgi endises Ratskelleris ja neid haldab Lebenshilfewerk Hagenow. Café Marie ei ole mitte ainult atraktiivne kohtumispaik ajaloolisel turuplatsil, vaid ka uus töökoht kümnele puuetega inimesele. Oleme UNESCO Elbe jõe maastiku biosfääri kaitseala partner ja pühendume aktiivselt biosfääri piirkonna säästvale regionaalarengule! Café Marie kutsub teid lõõgastuma, kohtuma sõpradega ja nautima. Siin saate jälgida, kuidas sõbralik meeskond küpsetab, valmistab parimaid šokolaaditooteid või valmistab maitsvaid soolaseid suupisteid. Meeskonda juhivad kondiitermeister Tanja Riekhoff ja peakokk Dörte Schröder. Ja kui soovite ise oma šokolaadseid ahvatlusi valmistada, siis näitame teile hea meelega, kuidas seda ühes meie valmistamise töökojas teha.
Chocolaterie ja Café Marie Boizenburg - hellitus ajaloolises Ratskelleris
Boizenburgi südames, otse ajaloolisel turuplatsil asub Café Marie ja selle kõrval asuv šokolaadimaja. Endises Ratskelleris asuvat kohvikut haldab Lebenshilfewerk Hagenow ning see ei paku mitte ainult maitsvaid eripärasid, vaid ka mõtestatud tööd kümnele puuetega inimesele. Kõik, kes läbivad Boizenburgi teel Mecklenburgi Läänemere rannikult Elbe sisemaale, peaksid siin kindlasti pausi tegema.
Kodumaine šokolaad, mahekohv ja maitsvad suupisted
Kondiitermeister Tanja Riekhoffi ja peakokk Dörte Schröderi juhtimisel valmivad Café Marie's iga päev värsked hõrgutised: Mahe- ja õiglase kaubanduse kohv, mis on röstitud kohapeal, suurepärased maheteed, omatehtud koogid ja käsitsi valmistatud šokolaadid. Külastajad saavad vaadata sõbralikule meeskonnale üle õla, kui nad küpsetavad, teevad šokolaadi ja valmistavad soolaseid suupisteid.
Töötoad ja pühendumine Elbe biosfääri piirkonnale
Kui soovite ise kätt proovida, saate osaleda mõnes pakutavast tootmisõpitubadest ja õppida, kuidas valmistatakse peeneid šokolaaditooteid. Café Marie on ka UNESCO Elbe jõe maastiku biosfääri kaitseala partner ja osaleb aktiivselt jätkusuutlikus regionaalarengus - lähenemine, mida peetakse eeskujuks ka Mecklenburg-Vorpommerni Läänemere rannikul, näiteks Wismaris või Schwerinis.
Muud vaatamisväärsused Boizenburgs
Majutusvõimalused läheduses
Puhkusekorterid, hotellid ja muud majutusvõimalused selles piirkonnas
Beaver "Jesse" Tours - Noortehotell
● Lübtheen OT Jessenitz
Asub UNESCO Elbe jõe maastiku biosfääri kaitseala keskel, kus saate kogeda seda ainulaadset looduskeskkonda ja suurepäraseid seiklusi koos Beaver "Jesse" Tours'iga.
BioObst Büdnerei
● Teldau
BioObst Büdnerei pakub Bioland-sertifikaadiga õunu ja marju, nagu sõstrad, karusmarjad ja mustikad, mis on pärit meie enda kasvatusest. Teil on ka võimalus lasta oma õunadest, pirnidest või küdooniast oma mahla pressida meie lepingulises siidriäris. Hooaja jooksul saate ise mustikaid korjata.
Birkenhof
● Kittlitz
Nautige end meie avaras talus, mis asub vaikses külas ja millel on suur aed. Igaühele on oma koht - loodusliku tiigi ääres - mänguväljakul - või hobuste karjamaal. Võite lõõgastuda hubastes ja individuaalselt sisustatud puhkekorterites 2 kuni 10 inimesele. Birkenhof on ideaalne lähtepunkt jalgrattasõidu- ja matkateekondadele Schaalsee biosfääri kaitsealal. Ootame teid huviga!