Peenewildi talupood
Lahtiolekuajad
Peenewild talupood Läänemere ääres - ulukisommeljee ulukispetsialistid
Peenewildi talupood on eriline aadress kõigile, kes hindavad Mecklenburg-Vorpommerni piirkondlikke ulukitooteid. Omanik ja sertifitseeritud ulukisommeljee ühendab siin mitu kirge: jahindus, lihaveis ja sügav side Läänemere piirkonna loodusega. Tulemuseks on käsitsi valmistatud ulukispetsialiteedid, mis teevad kodu ja oskused käegakatsutavaks igas suutäiega.
Jahuvorsti, salaami ja sinki oma manufaktuurist
Peenewildi talupoes valmistatakse kohalikust ulukilihast erakordseid tooteid. Valikus on hirvevorstid värskete ürtide ja juustuga, metssea cevapcici küüslaugu ja paprikaga, erinevad hirvepihvid grillimiseks, vürtsikas hirve tšillisalami, metskitse fenklisalami Vahemere maitsega ja Ungari pereretseptil põhinev metssea paprikasalami. Valikut täiendavad hõrgult suitsutatud sink ja klassikaline hirvemaksa vorst - kõik need on valmistatud majas.
Regionaalsed ulukitooted Mecklenburg-Vorpommerni loodusest
Metsad ja põllud Läänemere ranniku ümbruses - alates Fischland-Darß-Zingsti poolsaarest kuni Peene piirkonnani ning Greifswaldi ja Usedomi lähedal asuvatesse metsadesse - pakuvad metskitsele, metskitsele ja metssigadele ideaalset elupaika. Peenewildi talupoes muundatakse see Mecklenburg-Vorpommerni looduslik mitmekesisus otse kvaliteetseteks toiduaineteks, mis näitavad, mida see piirkond pakub.