Mecklenburg Wagyu
📍 Groß Wokern
Meie Mecklenburgi Wagyu farm asub Bergringi linna Teterow ja Barlachi linna Güstrow vahel. Meie talupoes ootavad teid esmaklassilised liha- ja vorstitooted ainulaadse marmorandusega. Täiendage oma ostu paljude teiste piirkondlike toodetega, näiteks vürtside, mooside ja sinepiga.
Tere tulemast meie talupoodi Klein Wokernis, Teterowi lähedal. Siit leiate nii meie Wagyu veiste eripärasid kui ka muid piirkondlikke tooteid.
Meie, perekond Feldmann, oleme Klein Wokernis asuvat talu pidanud alates 1992. aastast. Algselt piimakarjakasvatusele spetsialiseerunud, alustasime 2016. aastal Wagyu karja, mida tuntakse ka Jaapani Koberindi nime all, kasvatamist. Meie filosoofia on looduslähedane, st vasikad viibivad kuni 8 kuud emaga koos, veedavad suve karjamaal ja talve suurtes õlgadel. Kogu sööt, nagu hein, maisisilo ja lutsern, toodetakse ettevõttesiseselt. Meie Wagyu-loomade heaolu on maksimaalne, mis väljendub Wagyu liha ainulaadses maitses ja õrnuses. Proovige meie farmi peenelt marmoritud Wagyu liha ja kogege kulinaarset naudingut, mis on omaette klass. Olete oodatud meie farmi külastama. Palun leppige eelnevalt kokku kohtumine.
Mitu korda aastas kutsume teid meie farmis toimuvatele üritustele, kus saate maitsta, imetleda ja nautida. Maalilises atmosfääris ja vaatega loomadele kostitame teid erinevate lihalõikudega. Te ei koge mitte ainult suurepäraseid lihalihatooteid, vaid saate ka väärtuslikke nõuandeid grillimise kohta.
Ootame teid meie restorani!