Ihlenfeldts pagariäri Fürstenwerder
📍 Nordwestuckermark
Pakume teile seda, mida te ootate käsitööpagaritelt:-individuaalsed piirkondlikud tooted-usaldusväärsus, usaldusväärsus ja teenindusMeilt saate midagi unikaalset, käsitöötooteid, mida te ei leia supermarketist. Tööstusliku toidutootmise ajastul on suur osa meie supermarketite toidust töödeldud lisaainetega, mis on juba põhjustanud paljudele inimestele terviseprobleeme.
Meie pakume teile iga päev leiba ja muid pagaritooteid:
- kõrge toiteväärtusega
- ilma keemiliste lisaaineteta
- suurepärase maitsega
- meie individuaalsete retseptidega
- traditsioonilise hapukoorega
Rukkijahu ja rukkitangud on hapendatud traditsioonilise käsitöötaigna abil. See biokeemiline hapendamisprotsess tekitab teatud piimhappe, äädikhappe ja pärmi, mis on võimelised rukkijahu kääritama ja muutma selle küpsetatavaks ja seeditavaks. Sellele leivale ei ole vaja lisada keemilisi happeid ega muid küpsetamise abiaineid.
Koogid ja magustoidud
Aluseks on biskviidipõhi (ilma hapenduspastata, traditsiooniliselt kuumalt ja külmalt vahustatud). Me kasutame kerget "saksa kreemi", mis põhineb vaniljapudingil ja võil.