1. aadlik viinavabrik Rügenil
● Ummanz - OT Lieschow
Rügeni vanade puuviljasortide rafineerimine kvaliteetseteks brändideks, peamiselt mahepõllumajanduslikus kvaliteedis, ja puuviljalikööride tootmine kõrgeimate naudingutasemete jaoks.
Talupood, originaalne piirkondlik, jätkusuutlik
Rügeni vanade puuviljasortide rafineerimine kvaliteetseteks brändideks, mahepõllumajanduslikus kvaliteedis ja puuviljalikööride, džinni, akvaviti, aprikoosi ja piparmündi tootmine kõrgeimate nõudmiste nautimiseks.
Rügen on ideaalne asukoht puuviljakasvatuseks. Palju päikesepaistelisi päevi ja inimesele väga soodne kliima hellitavad ka puuvilju. Rügeni puuviljakasvatusel on väga pikk ajalugu.
Meie brändide valmistamiseks kasutame Rügeni saarelt ainult täielikult küpseid, käsitsi sorteeritud mahepõllumajanduslikke magustooteid, peamiselt ühe sordi puuvilju. Selle põhjuseks on see, et igal puuviljal on oma sordiline eripära, mis võib erinevatest ilmastikutingimustest tingituna isegi aasta-aastalt erineda. Seepärast on kõik meie brändid märgistatud ja nummerdatud aastakäikude kaupa.
Liköörid koostatakse meie enda destillaatidest ja looduslikest koostisosadest keeruka tootmisprotsessi käigus. Talupood: Orgaanilised puuviljapiiritused ja astelpaju, puuviljaliköörid, džinn, akvaviit, puuviljane aprikoos, jaheda piparmünt ja Rügeni mesinike mesi.