1. aadlik viinavabrik Rügenil

Esimeses väärisdestillatoorium Rügenil - Lieschow'i orgaanilised väärisbrändid

1. aadlike piiritusetehas Rügenil asub Lieschowis, Ummanzi linnaosas Rügeni saarel. Siin rafineeritakse vanu Rügeni puuviljasorte kvaliteetseteks brändideks ja puuviljaliköörideks - peamiselt mahepõllumajanduslikus kvaliteedis ja keskendudes selgelt piirkondlikkusele ja jätkusuutlikkusele.

Vana Rügeni puuviljasordid kohtuvad destilleerimiskunstiga

Rügenil on Läänemere piirkonnas Mecklenburg-Vorpommerni liidumaal palju päikesepaistelisi päevi ja mahe rannikukliima - ideaalsed tingimused puuviljakasvatuseks, millel on saarel pikaajaline traditsioon. Piiritusetehas kasutab oma brändide valmistamiseks ainult saare täielikult küpseid, käsitsi sorteeritud mahepõllumajanduslikke dessertpuuvilju, mis on enamasti ühe sordi puuviljad. Kuna igal puuviljasordil on oma omadused, mis võivad sõltuvalt aastakäigust erineda, on kõik brändid märgistatud ja nummerdatud aastakäigu järgi.

Klassiliste puuviljapiirituste kõrval toodab piiritusetehas ka džinni, akvavitit, puuviljaseid aprikoosi- ja jahvatatud piparmündipäraseid jooke. Liköörid koostatakse ettevõtte enda destillaatidest, kasutades keerulises protsessis looduslikke koostisosi. Talupoes on saadaval ka orgaaniline astelpaju ja Rügeni mesinike mesi - kõik tooted, mis toovad Läänemere ranniku maitse pudelisse.