regionDetail.propertyMarket
Keskmine ostuhind 4.792 €/m² · 4.247 pakkumist
Lõhe & peen suitsumaja
Meie suitsulõhe eripära seisneb aga selle traditsioonilises valmistamises ja hoolikas käsitsi töötlemises.
"Lachsreiner" on väike ettevõte Läänemere rannikult, mis asub Hessenburgis ja tegeleb lõhe rafineerimise erinevate vormide ja töötlemismeetoditega. Selleks kasutatakse ainult kvaliteetset ja pidevalt kontrollitud toorainet. Me hangime oma lõhe erinevatest piirkondadest üle maailma. Osa neist pärineb Läänemere ja Atlandi ookeani loodusliku püügi saagist, enamik aga looduslähedastest akvakultuuridest, peamiselt Šotimaal, Iirimaal ja Tšiili rannikul, kus kala kasvatatakse mõnikord loodusliku veega. Sellised tingimused tagavad peene marmorjaotuse, kompaktse lõikuse, liha suurepärase õrnuse ja suure lihasmassi osakaalu madala rasvasisaldusega. Meie suitsulõhe eripära seisneb aga traditsioonilises valmistamises ja hoolikas käsitsi töötlemises. Iga töötlemisetapp viiakse läbi käsitsi. Fileed maitsestatakse mitmes etapis vastavalt traditsioonilistele meetoditele, kusjuures järjestikused laagerdumis- ja puhkefaasid kestavad mitu päeva. Suitsutamiseks kasutame õrna külmsuitsutamist, mis toimub spetsiaalsetes tammepuust ahjudes. Sõltuvalt ilmastikutingimustest kestab see protsess 35 kuni üle 50 tunni, kusjuures suitsutus- ja puhkefaasid vahelduvad. Kasutame ainult puhtast looduslikust puidust valmistatud puiduhaket. Parima tooraine hoolika töötlemise tulemuseks on kõrgeima kvaliteediga suitsulõhe, millel on täiuslik maitse ja välimus. Suitsulõhet saab osta internetist ja piirkondlikest turgudest. KRANICH Café Hessenburgis on suitsulõhe väikeses ja peenes menüüs. Seal saab suitsulõhet osta ka värskelt vaakumpakendis.
Lõhe ja peen suitsumaja Saal / OT Hessenburg - traditsiooniline käsitöö Läänemere rannikul
Saali lähedal Hessenburgi väikelinnas, mitte kaugel Fischland-Darß-Zingsti poolsaarest Mecklenburg-Vorpommernis, on ettevõte "Lachsreiner" spetsialiseerunud suitsulõhe rafineerimisele. See, mida siin toodetakse, on hoolika käsitöö ja traditsioonilise suitsutamisprotsessi tulemus, mis eristub selgelt tööstuslikust masstootmisest.
Kõrge kvaliteediga suitsulõhe kontrollitud allikatest
Kasutatav lõhe pärineb Läänemere ja Atlandi ookeani loodusliku püügi ning Šotimaa, Iirimaa ja Tšiili looduslähedastest vesiviljelustest. Osa kaladest kasvab seal looduslikus vees - tingimused, mis tagavad peene marmorja, kompaktse liha ja madala rasvasisalduse. Hessenburgi suitsutuskotta jõuavad ainult hoolikalt kontrollitud toorained.
Külmsuitsutamine tammepuust ahjudes - kannatlikkus kui kvaliteedimärk
Fileed maitsestatakse käsitsi mitmes etapis ja läbivad mitu päeva laagerdumise ja puhkamise. Seejärel suitsutatakse neid spetsiaalsetes tammepuust ahjudes puhtast looduslikust puidust valmistatud laastudega - õrnas külmsuitsutusprotsessis, mis kestab sõltuvalt ilmastikuoludest 35 kuni üle 50 tunni
Ostke suitsulõhet - internetis, turgudel ja KRANICH Café Hessenburgis
Valmis suitsulõhe on saadaval internetis ja piirkonna piirkondlikel turgudel. Hessenburgi KRANICH Café's on ta menüüs püsivalt olemas ja seda saab ka värskelt vaakumpakendis kaasa võtta - eriline suveniir Läänemere piirkonnast Mecklenburg-Vorpommernist.
accommodations.nearbyTitle
Puhkusekorterid, hotellid ja muud majutusvõimalused selles piirkonnas
AKZENT Hotel Residenz
● Graal-Müritz
Kogege klassikalist spaa-stiilis romantikat ühes Läänemere kuurortlinna Graal-Müritzi kõige traditsioonilisemas hotellis. Mugavate tubade, sõbraliku teeninduse ja suurepärase köögi abil hellitame teid tuttavas ja hubases, stiilses atmosfääris.
KUNST. Naabruskond
● Starkow
Kas sulle meeldivad pikad väljasõidud maal, idüllilised külad, kunst ja kultuur? Siis on ART Quartier õige koht, kus saate nautida oma puhkust privaatses ja mitteametlikus õhkkonnas koos lapse ja hobusega.
Kõik paletti - Karls Upcycling Hotel
● Rövershagen
Ööbige ühes meie erakordselt sisustatud ja upcycling-hõnguga hotellitubades otse seiklusküla kõrval, hubastes ja armastusega sisustatud puhkemajades, mida ümbritseb rohelus, või meie ainulaadses jäähotellis jäämaailmas.